京都開催「抹茶シフォンケーキ」ワークショップのご案内

Floral Foam Art IN KYOTO
イベント2日目、
5月30日(土)午前(第1回)に開催するワークショップをご案内します。

フローラルフォームをベースに、
本物と見間違えてしまうようなシフォンケーキを作ってみませんか?
ぜひこの機会にご体験ください。


5月30日 午前(第1回)「FFA 抹茶シフォンケーキ」

フローラルフォームアート(FFA)の技法で、
はんなりとした京都らしい美しさをイメージした
抹茶シフォンケーキを制作します。

フローラルフォームを成形・着色しながら強度をつけ、
ふわっと軽やかな質感を表現するテクニックで
シフォンケーキをお伝えします。

造形用ホイップクリームは、
濃厚で深みのある抹茶カラーに着色し、
収縮を抑えつつ乾燥を早める方法で硬さを調整します。

さらに、グラニュー糖できらめきを添え、
抹茶クリームと花材をあしらい上品に仕上げます。

口金付き、シフォンケーキ本体と
スプーン上のクリームを各1個ずつ制作します。

フォームの加工からクリームの絞り
装飾まで丁寧にお伝えします。

少人数での開催となりますので、
FFAが初めての方も安心してご参加いただけます。

【講師名】
FFA マスターインストラクター
岡田小百合

【サイズ】
作品:約 φ10×H10 cm
箱サイズ:約W16×D16×H15 cm

【持ち物】
※マスク(粉末材料吸引防止のため)
※必要に応じてエプロン、アームカバー
(クリーム付着防止のため)

【日時】
2026年5月30日(土)
午前(第1回)10:30–13:00

※作品完成後に乾燥時間(約15分)が必要です
 写真撮影後に乾燥を開始するため
 作品のお渡しまでお時間をいただきます

【受講料】
特別価格 6,930円(税込) 
※持ち帰り用箱・口金付き
※お皿、フォークは別売りです
※食品ではありません
 誤飲食防止など作品のお取り扱いには十分ご注意ください
※材料は一部変更になる場合がございます

【お申し込み方法】
5月1日(金)20:00ごろ
本協会ホームページにて受付を開始いたします。

【テキストについて】
・配布はございません
・会場での写真撮影は可能です

【商用利用について】
・制作作品は販売いただけます
・販売の際は、所定のクレジット表記をお願いいたします
・指導を含む商用利用の詳細につきましては、
 ワークショップ会場にてご案内いたします